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Envie Sushi !

[Paris] Star sushi

[Paris] Star sushi

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m77 : bas visage
Nom du restaurant : Star sushi
Adresse : 66 avenue de la République 75011 Paris
Téléphone : 08 11 11 71 71
Site web : www.starsushi.fr
Type : Dégustation sur place / plats à emporter / livraison
Note : C-
Plats testés : maki saumon + maki thon + temaki saumon


Carte : http://www.starsushi.fr/ (pour quand le site fonctionnera de nouveau). Sinon, petit aperçu :
Entrées (salades...) : entre 5€ et 6,5€, saumon, crevette, algue, thon, saumon avocat. Menus midi : 13€, 4 sushi + 2 brochettes saumon ou 6 maki saumon fromage + 4 sushi ou 4 maki + 4 sushi + 6 sashimi moitié saumon moitié thon... Autres menus entre 10 et 15€, pas mal de choix dans les combinaisons. Des plats originaux comme les maki california à la crevette, des maki "boule de neige" (j'ai l'impression que ce sont comme des maki mais sans l'algue de nori...?). On a aussi des plats plus grands pour plusieurs personnes. Y'a des brochettes de viande aussi, bien sûr, mais pas tellement et ça ne sort pas du poulet ou boeuf/fromage, pas de canard, etc. (y'a anguille et coquille St Jacques, quand même...). Il y a aussi des temaki, ces espèces d'énormes maki en cornet ! (à la carte seulement, 4€ l'unité). La sashimi (12 tranches) est à 10€ pour le saumon, le maquereau, le mulet et à 12€ pour le thon, la daurade. Les sashimi ne sont pas "mixte" apparemment.

Avis : Alors ce restau, ça fait un moment que j'avais envie de tester car il est... ultra moderne et "psychédélique" ! Très... manga, en fait ^^; Pour être honnête, ça ne donne pas envie d'y manger mais j'étais curieuse de savoir si c'était bon. La livraison étant gratuite à partir de 10€ le midi, j'en ai profité. J'ai commandé assez tard (14h), ma commande est arrivée très rapidement (c'est peut-être l'horaire... peut-être aussi qu'ils n'ont pas beaucoup de succès ^^; ).

Mauvaise petite surprise : la sauce était sucrée, pas de sauce salée ! (Heureusement, j'en ai à la maison !). Espèce une erreur, un oubli, un fait exprès ?

Le poisson est lisse sous la langue mais odorant alors que les maki étaient frais (dans le sens "chaleur" du terme), je n'ai pas été malade mais c'est décidement pas très bon signe lorsque vos maki sentent le poisson comme ça. Ils ne devraient pas, ou pas aussi fort en tout cas (rien à voir avec l'odeur du saumon qu'on vient d'acheter au marché et qui sent le poisson mais qui sent le poisson frais, quoi ! ^^; ). Mis à part ça, les maki n'avaient aucun goût.

Je m'interroge aussi sur les prix... 10€ les 18 maki, c'est pas cher ! Mais 14€ le chirashi saumon ?? WTF ?
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